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Vol.45 山口が生んだ女性文人 田上菊舎をたずねて
菊舎と同郷の人が開いた、お好み焼き「菊舎」。
今でも長府には田上菊舎の“匂い”が残っています。菊舎に魅了された同郷の女性が開いた「菊舎」(現在は2代目)というお好み焼き屋さんがあります。
山芋がたっぷり入ったふわふわの生地の表面を香ばしく焼き、特製のソースをかけたお好み焼きが人気です。
店内には田上菊舎の自筆の句や書画が展示され、季節ごとに模様替えもされるとか。店内のカウンターの上には菊舎の生涯を紹介する額があり、ここでもまた菊舎の風雅の世界を思わせる光景を目にすることができます。
■お好み焼き・釜飯「菊舎」
〒752-0974 山口県下関市長府土居の内町1-18
TEL:083-245-0456
営業:11時30分~21時(LO:20時30分)
定休日:木曜日
■菊舎(清酒)
明壽酒造株式会社
〒759-5512 山口県下関市豊北町田耕2985
TEL : 083-783-0008
菊舎(清酒)
(豊北町田耕)